在郑州开设自己的餐厅承包业务是一项梦想，也需要认真考虑。首先要找到合适的地点，选择繁华区域或办公区附近，..有足够的顾客流量。其次，在选址时需考虑周边竞争情况，做好市场调研，了解当地消费者的口味和消费习惯。

在开展业务前，制定详细的经营计划至关重要。包括菜单设计、原料采购、人员安排等方面都需考虑周全。同时，要注重食品安全和卫生，购买..食材，并..厨房设施符合相关标准。

另外，建立良好的服务团队也是成功经营餐厅的关键。员工培训和素质提升能够帮助提升客户满意度，留住回头客。此外，利用社交媒体和其他营销渠道进行宣传推广也是必不可少的环节。

除了以上关键因素，与当地政府部门合作，了解相关法规和规定也是至关重要的。遵守当地法律法规，..经营合法合规，可以为餐厅的长期发展奠定基础。

总的来说，开设自己的餐厅承包业务需要综合考虑市场需求、经营计划、食品安全、服务质量以及法律法规等多方面因素。只有全方位考虑，才能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现餐厅事业的成功。